Impressum
Adresse
Österreich, Wien, 1050, Franzensgasse 23
Geschäftsleiter
Michael Hödl
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Geschäftsleitung
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über das Unternehmen
Schuberts Köstlichkeiten, Handelsgesellschaft mbH
Mit dem guten Geschmack ist das ganz einfach: Man nehme von allem nur das Beste.
(Oscar Wilde)
In unserer Waldviertler Manufaktur entstehen aus reinen und ausgesuchten Naturprodukten Schuberts Originalkompositionen.
Die Produktion wurde 2003 mit fruchtigen und pikanten Marmeladen begonnen. Kurz darauf kamen feine Chutneys dazu. Seit 2007 wird süß-sauer eingelegtes Gemüse produziert und seit 2008 gibt es auch einen gar köstlichen Rumtopf und einen ebensolchen Kirschenröster.
Mit den Jahreszeiten wechseln die natürlichen Vorlieben für bestimmte Geschmäcker.
Eine Vielfalt an Marmelade-Variationen steht zur Auswahl.
Für Puristen finden sich in unserem Angebot unter anderem Marillen-, Orange- und Weingartenpfirsichmarmelade oder Powidl.
Das Bodenständige wird zusammen mit exotischen Gewürzen zu einem unverwechselbaren Erlebnis.
So bietet zum Beispiel "Marille Himbeere Ingwer" die Süße der Frucht und das Aroma der Beeren im Verein mit einem zarten asiatischen Kontrapunkt.
In der "Himbeere Scharf" verleiht eine Prise Chili der süßen Himbeere einen zart-scharfen Abgang.
Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Vorhanden
Rosmarin verleiht dem süß-bitteren Weingartenpfirsich eine leicht herbe Note.
Gruppen: Die Marmeladen
Vorhanden
Die perfekte Beerenmischung. Im Jahre 2005 vom Culinarium Österreich als regionale Spezialität prämiert.
Gruppen: Die Marmeladen
Vorhanden
Die Süße der Weinviertler Marillen und die leichte Säure der Himbeeren verbinden sich mit Ingwer, dem asiatischen. Ideal zum Frühstück.
Gruppen: Die Marmeladen
Vorhanden
Äpfel, Birnen, Orangen, Rosinen und eine weihnachtliche Gewürzmischung - ergänzt und abgerundet mit einem zünftigen Obstler (Obstschnaps) - perfekt zum Winterfrühstück.
Gruppen: Die Marmeladen
Vorhanden
Kleine Schalotten eingelegt in Rotweinessig. Fein gewürzt. Perfekt zur kalten Platte oder zum Käseteller.
Gruppen: Gemüse in dosen
Vorhanden
Der Röster ist kein Kompott mehr und noch keine Marmelade. Hier gibt es köstliche Kirschen, entkernt und mit Amaretto und Rum angesetzt. Ideal zum Kaiserschmarren.
Gruppen: Die Soßen
Vorhanden
Das Chutney mit der feinen Schärfe der Pfefferoni passt perfekt zu jedem Grillfest.
Gruppen: Die Soßen
Vorhanden
Die Süße der Birnen im Verein mit der leichten Schärfe der Zwiebel. Das Ganze abgerundet mit Paradeisern (Tomaten), Paprika und Weißweinessig.
Gruppen: Die Soßen
Vorhanden
Paprika und Paradeiser (Tomaten) in einem wohl ausgewogenen, delikaten Verhältnis.
Gruppen: Die Soßen
Vorhanden
Ein Chutney, der klassischen Sauce Cumberland nachempfunden. Ribisel, Orangen, Zitronen und Ingwer zusammen mit Rotweinessig und Rohrzucker. Ideal zu Wildgerischten.
Gruppen: Die Soßen
